Хе из рыбы по-корейски

Салаты

Приготовление

• Филе рыбы нарезать соломкой, немного посолить и оставить на 10 минут. Затем добавить 70% уксус, примерно 2 ст. ложки ( до побеления рыбы). Накрыть крышкой и поставить под гнет, чтобы рыба дала сок, и дать постоять минут 30.
• Пока рыба маринуется нарезать соломкой огурец и тоже немного посолить, и дать постоять до появления сока. Нарезать мелко репчатый лук, чеснок.
• Затем рыбу хорошенько отжать, чтобы была сухая, и то же самое сделать с огурцом.
• Выложить на подготовленное блюдо рыбу, затем огурец, посыпать луком, чесноком, перцами, сухой кинзой. И сверху залить прокаленным на плите до дымка маслом. Хе очень аккуратно перемешать и дать настояться. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Шаг 1

Филе рыбы нарезать соломкой, немного посолить и оставить на 10 минут. Затем добавить 70 ... Читать дальше »

Рубрики

Опубликовано в : 24-04-2011 | Автор : Admin | В рубрике : Интересные факты, Странная еда

7

Уже почти начался жаркий, летний сезон, то время когда любимым лакомством для многих становится именно мороженное. Никого уже не удивишь тем, что компонентом современного мороженного может быть любой существующий фрукт, разнообразные орехи и даже овощи. Но кондитеры, решили не останавливаться на достигнутом и продолжают радовать и удивлять новыми и оригинальными рецептами лакомства.

Представляем к вашему вниманию самые необычные рецепты приготовления мороженного.

Сладкое мороженное с Виагрой

Да-да, вы правильно прочитали именно ... Читать дальше »

Для хорошего сна и релакса необходима комфортная качественная кровать определенного стиля, который будет гармонировать со всей домашней обстановкой. Посмотреть интересные варианты кровати цены можно на сайте интернет-магазина mebel19.ru.

А теперь приготовимся к сеансу красоты!

Если вы хотите, чтобы ваши пяточки и подошвы ног стали гладкими, исчезли мозоли и натоптыши, попробуйте это чудо-средство.

При сильно запуще ... Читать дальше »

Из щуки традиционно готовят котлеты или фаршируют, но эту рыбу можно есть не только в жаренном, вареном виде, а даже без тепловой обработки. Во многих семьях рыбаков пользуется успехом вкусный рецепт щуки для закуски, называется он «рыба Хе». Готовить такую закуску просто, но рыба должна быть безусловно свежей.

Для приготовления рыбы Хе, щуку тщательно вычистить, вымыть, нарезать кусочками толщиной 1 см, сложить в стеклянную или эмалированную посуду и залить смесью 9% уксуса и холодной воды, взятых в равных пропорциях 1:1. Выдержать рыбу в заливке 4 часа при комнатной температуре.

Затем щуку из заливки вынуть и сложить в стеклянную посуду или банку слоями, перекладывая каждый слой нарезанным полукольцами луком, посыпая солью, крупно молотым черным перцем, лавровым листом и другими любимыми специями. Закрыть посуду и поставить рыбу в холодильник. Уже че ... Читать дальше »

Тест На Беременность Online

16 вопросов, 10 минут на тест - и вы разрешите все-все свои сомнения!

Всего прошли тест: 196934 девушек

Из них беременны: 6764 девушек

Точность online теста: 96%

Подождите, обработка результатов...

это займет не более 10 секунд...

Последние отзывы

Девочки, прошла тест на признаки беременности до хгч прегнил следующий день после того, как делала тест. Делала "фраутест", палочку окунала в утреннюю мочу. Он показал одну полоску, на признаки беременности на 3 неделе после зачатия цена вторую даже и намека не было. Я расстроилась, так хотелось бэбика, сделал ... Читать дальше »

Автор:

Тип:

Дата рецепта:

№3 Элеонора: Весь проект - одно яркое впечатление 07. июля, 2011 года Автор: lali Кол-во просмотров: 286

.

Третий участник у нас Элеонора. Сегодня она нам расскажет, как ей запомнился проект «Званый ужин». Интересно? Читай дальше!

- Почему Ты решила принять участив проекте "Званый ужин Женского Клуба"? Что Тебя привлекло?

Поздно вечером накануне первого ужина позвонила Саша и попросила учувствовать в этом проекте.

Я пыталась найти разумные причины, почему я не могу учувствовать в проекте, но не очень убедительно получилось. И в итоге я одна из участниц.

- Что Ты ожидала от этого проекта?

Все произошло спонтанно, не думала про это. Но ждала каждый ужин с большим нетерпением, хе-хе, кроме своего.

- Насколько сложно было придумать меню своего ужина? Почему именно эти блюда в итоге Ты выбрала?

Неи ... Читать дальше »

3 неделя беременности

Развитие плода

"Хе" из рыбы

Обожаю "хе" из рыбы, но боюсь покупать, потому что неизвестно, какой свежести рыба и долго ли она вообще пролежала в готовом виде.
В этот раз взяла пангасиус, но можно использовать любую некостистую рыбу.
Нарезала рыбу на длинненькие кусочки, выложила в глубокую посуду. Залила столовым уксусом, чтобы он покрывал всю рыбу. Оставила на 3 часа. Чтобы проверить готовность, нужно разрезать кусочек рыбки и посмотреть на срез. Рыба должна побелеть и весь кусочек должен быть одинакового цвета. Обычно, если рыба еще не готова, внутри она темнее, чем снаружи. И рыба должна легко резаться, когда она готова.
Сливаю уксус, немного оставляю. Добавляю соль, специи и замаринованный в уксусе лук. Для этого лук режу полукольцами и держу в столовом уксусе с солью и сахаром минут 10 отдельно от рыбы. Может, и вместе с рыбой можно, но я всегда отдельно делаю.
Иногда сам ... Читать дальше »

Изначально по этому рецепту мы готовили сельдь, чистили, освобождали от костей, получались не большие филейные кусочки. В дальнейшем мы испробовали этот рецепт со ставридой, скумбрией, семгой (брюшки), салакой. Но особенно нам понравилась крупная мойва, с ней и возни меньше и результат выше всяких похвал.

Нам понадобиться:

• Сахар
• Соль
• Уксус (у нас был 9%)
• Молотый кориандр
• Молотый черный перец
• Лавровый лист
• Лук
• 2-3 ложки растительного масла

Мойву помыть и почистить. Освободить от голов и внутренностей. Подготовленную рыбку окунаем в уксус и укладываем тесными рядками (спинка к спинке) в лоток. Пересыпаем первый ряд сахаром (1ч.л), солью (1 ч.л.), молотым кориандром, черным перцем, пересыпаем луком и кладем несколько лавровых листочков. Выкладываем второй ряд, проделывая все вышеперечисленные манипуляции и так до тех пор, пока не ... Читать дальше »