Откровенно говоря, кроме рецепта карпа, запеченного в духовке, других рецептов приготовления этой рыбы я не знаю. На мой взгляд, именно в духовке карп получается наиболее ароматным и сочным. Более того, мне нравится, что в духовке рыбу можно запечь целиком, не разрезая на порционные куски, а, соответственно, готовое блюдо выглядит торжественнее и аппетитнее.
Ингредиенты для рецепта карпа запеченного в духовке:
Рыба (карп) – 2 шт. средних или 1 шт. крупный
Морковь – 3 шт.
Сметана – 150 г
Майонез – 150 г
Лук – 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Масло растительное
Приготовление карпа запеченного в духовке по рецепту:
1. Карпа потрошим и моем под проточной водой.
2. Морковь очищаем и трем на крупной терке.
3. Лук нарезаем тонкими п
...
Читать дальше »