Автор:
Владимир Мацулевич риэлтор
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
4 октября 2011
Рецепт:
Ананасы 3 шт.
Окунь морской (филе) 10 шт.
Масло оливковое 50 мл
Соль, перец по вкусу. Подавать с горчичным соусом.
Ананасы разрезать пополам, в каждой половинке сделать по четыре углубления, куда будем закладывать рыбу. Рыбу посолить, поперчить, сдобрить оливковым маслом и разрезать на половинки по диагонали. В каждую прорезь вложить по половинке филе окуня, плотно обернуть фольгой и выложить на противень. Запекать при температуре 250° 30 минут. Подавать
запеченную рыбу с горчичным соусом.
Отзывы гостей:
Карина Семендяева: похоже на крабовые палочки, довольно таки вкусно, но лучше бы без ананаса, а с сливочным соусом, не хватало гарнира к рыбе. Альбер Мелик-Пашаев: оригинально, рыба была абсолютно невкусной. Илья Смирнов менеджер: внешне экстравагантно, блюдо интересное, оригинальное, рыба суховата, но ананас ее дополняет, без дополнительных соусов не очень вкусно, не хватало риса. Наталья Камелина: смело, сочетание ананаса с рыбой немного странное, слишком сладко, вместо рыбы сухая субстанция.
