- Опуликовал: Цезарь
- |
- Просмотров: 43
-
Сегодня я иду на юбилей к подруге. Решила к подарку еще и закуску свою взять. Вы, наверное, уже догадались, что это будет «ХЕ».
Ингредиенты для приготовления рецепта:
Вместо толстолобика я купила килограмм филе судака. Все остальные продукты были дома: репчатый лук, уксус, домашняя аджика (остро-сладкая) сама готовлю.
Рецепт приготовления закуски из рыбы «ХЕ»:
Филе нарезаю небольшими кусочками. И выкладываю в судок. Взбрызгиваю уксусом (у меня яблочный) так что не боюсь, что перекислю. И перемешиваю. Пусть маринуется.
Пока рыбка настаивается, режу лук сначала пополам, а потом скибочками. Так он сочнее.
Через полчаса открываю аджику. Там и острота приличная, и соль, и перец, и чеснок. Одним словом аджика вкусная и жгучая. Добавляю ее в судок с рыбой. И хорошо перемешиваю.
Добавляю лук, перемешиваю, чтобы он равномерно распределился по всей рыбной массе. Накрываю крышечкой и ставлю в холодильник.
До юбилея времени много. Так, что «Хе» успеет настояться и обезопаситься. Ведь рыбка-то сырая.
Вот так, дорогие мои. В интернете много рецептов этого блюда. Но я рассказала тот, который и сама пробовала.
Приятного всем аппетита!
