Сегодня я хочу вас познакомить с несколькими проверенными способами посола рыбы в домашних условиях.

Опробованы успешно на протяжении многих лет, солим рыбу с удовольствием

Все началось с того, что я случайно на оптовой рыбной базе увидела, в каких условиях там солят рыбу. С тех пор, чисто психологически не могу покупать соленую рыбу ни в магазине, ни на рынке. Умом понимаю, то, что я видела, возможно, печальное исключение, но ничего не могу с собой поделать. Пришлось искать способы делать это самостоятельно.

Разную рыбу я солю по-разному. Сегодня я покажу, как солить сельдь сухим посолом, потом солим мелкую рыбку типа мойвы, килечки, тюлечки…. , и , наконец - способ посола красной рыбы – семги, форели, лосося.

Рецепт соленой рыбы №1 – сухой посол рыбы.

Чем он мне нравится?

• во-первых, рыба получается очень вкусной, готова уже через 12 часов, а та, которую нужно сохранит ... Читать дальше »

Loading ...

Рубрики

Выберите рубрику.РЕЦЕПТЫ БЛЮД АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ рецепты от Анны Рыбалкиной рецепты от Валентины Горбачевой рецепты от Виктории рецепты от Галины Котяховой рецепты от Дины Колесниковой рецепты от ЕКАТЕРИНЫ рецепты от Елены Пчелинцевой (Jelena Gugenheimer) рецепты от Любы Щербаковой рецепты от Маришки рецепты от Ольги рецепты от Ольги Пироговой рецепты от Ольги Тулуповой Рецепты от Павлины Титовой рецепты от Светланы Буровой рецепты от Светланы Володиной рецепты от Сергея рецепты от Томочки серия рецептов на скорую руку от Томы рецепты от Юлии Омельченко блюда из круп и бобовых блюда из макаронных изделий блюда из мяса блюда из овощей блюда из печени и субпродуктов блюда из рыбы ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ… ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ВТОРЫЕ БЛЮДА выпечка не сладкая готовим в горшочках готовим из творога десерт ДЕТСКОЕ МЕНЮ диета по медицинским показаниям домашние ... Читать дальше »

Рецепт рыбы хе из морского языка по корейски

рецепт рыбы хе из морского языка по корейски

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали рецепт рыбы хе из морского языка по корейски, значит Вы на верном пути! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно выбрать исключительно его. Стоит отметить что, если нужного рецепта рецепт рыбы хе из морского языка по корейски в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей ... Читать дальше »

Тест На Беременность Online

16 вопросов, 10 минут на тест - и вы разрешите все-все свои сомнения!

Пройти тест на беременность

Всего прошли тест: 158449 девушек

Из них беременны: 8186 девушек

Точность online теста: 99%

Подождите, обработка результатов...

это займет не более 10 секунд...

Последние отзывы

Катюшка,
Москва,
28 лет,
результат: совпал

Девочки, прошла тест на следующий день после того, как делала тест. Делала "фраутест", палочку окунала в утреннюю мочу. Он показал одну полоску, на самые разные признаки беременности 3 недели, вторую даже и намека не было. Я расстроилась, так хотелось бэбика, сделала этот онлайн тест, он показал, что с 96% вероятностью я беременна :))) Через пару дней пошла на самые разные признаки беременности 3 недели, УЗИ, сказали, что плоду 4 недельки!!! Счастью не было предела, так что классный тест, советую пройти, ок ... Читать дальше »

Автор:

Владимир Мацулевич риэлтор

Тип:

Основное блюдо

Дата рецепта:

4 октября 2011 Рецепт:
Ананасы 3 шт.
Окунь морской (филе) 10 шт.
Масло оливковое 50 мл

Соль, перец по вкусу. Подавать с горчичным соусом.

Ананасы разрезать пополам, в каждой половинке сделать по четыре углубления, куда будем закладывать рыбу. Рыбу посолить, поперчить, сдобрить оливковым маслом и разрезать на половинки по диагонали. В каждую прорезь вложить по половинке филе окуня, плотно обернуть фольгой и выложить на противень. Запекать при температуре 250° 30 минут. Подавать запеченную рыбу с горчичным соусом.
... Читать дальше »

Десятый месяц жизни ребенка

Физическое развитие.
В весе ребенок за этот месяц набирает около 400 г.
В росте малыш увеличивается на 1,5 – 2 см.

Двигательная активность.
Малыш прекрасно сидит, поворачивается сидя, становится на четвереньки, хорошо садится из положения «лежа». Ползает во всех направлениях. Уже выучил все устойчивые предметы в комнате на которые можно опереться и встать. Малыш начинает требовать от мамы, чтобы она поставила его повыше, на стул например. Только обязательно держите малыша. Кроха тянется все выше. Его привлекают ступеньки, стулья, подоконники. Позаботьтесь о безопасности этих мест и недоступности их для ребенка. Кроха готовится сделать свой первый шаг. Малыш в этом возрасте может сделать несколько шагов, держась за мебель или стенку. Но после 2- 3 шагов возвращается в привычное сидячее состояние. Каждый малыш на ... Читать дальше »

Хе из рыбы

Ингредиенты

• Рыба (филе малокостной рыбы) — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Уксусная эссенция — 0,5 ст. л.
• Соль — 0,5-0,75 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Перец красный жгучий (свежий) — 0,5 шт
• Соевый соус — 1-2 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Кориандр (молотый, по вкусу)
• Масло растительное — 5-7 ст. л.
• Чеснок (или чесночная соль) — 1 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

• Рыбное филе нарезать поперек тонкими кусочками или  крупной соломкой.
• Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке д ... Читать дальше »

Настоящий рецепт рыбы хе

настоящий рецепт рыбы хе

Дорогие хозяюшки! На нашем приятном кулинарном ресурсе очень просто найти все про настоящий рецепт рыбы хе, вкусные рецепты - с красивыми фотографиями и описанием приготовления. Кроме того, если информация про настоящий рецепт рыбы хе показалась Вам недостаточно полной - просто найдите Ваш рецепт через поиск в правом верхнем углу!

Ингредиенты для рецепта

• Мясо молодое можно совсем не маринуем (его нежный вкус это только огрубит), лишь чуть посолим и добавим красный черный перец, другие пряности. Можно слегка запанировать в молотых белых сухарях - эта оболочка сохранит сок внутри кусочков. В процессе жарки нужно иногда поливать подкисленной ... Читать дальше »

Январь 15th, 2013 Екатерина

Развитие ребенка 10 месяцев

Носите малыша на руках, берите на руки при каждой его просьбе. Ведь, находясь на руках взрослого, кроха видит столько всего нового и интересного, а на полу он все уже изучил. Катая ребенка на руках, не игнорируйте его просьбы, теперь он уже умеет пальцем и жестами показать направление движения и то, что он хочет потрогать.

Рассказывайте малышу все, что происходит вокруг, объясняйте, куда вы идете и что делаете. Старайтесь, чтобы он вас понял. В свою очередь внимательно слушайте «речь» малыша, показывайте, что понимаете то, о чем он вам говорит. Теперь, говоря некоторые звуки, ребенок обозначает конкретные действия, малыш говорит: «ам», а вы в ответ «ты хочешь кушать?»

... Читать дальше »