ЕВПАТИЙ
Понедельник, 30 Апреля 2013 г. 00:20 (
ссылка)
Это цитата сообщения ZOYA_50
Оригинальное сообщение
Рыба Святого Петра – готовим тилапию
Рыба Святого Петра – готовим тилапию
Тилапия – удивительная рыба, причем, не только с точки зрения вкуса. Читайте в нашей статье о том, как приготовить тилапию и о том, как она вошла в историю и культуру.
Тилапия – это пресноводная рыба, видов которой насчитывается больше ста. Сегодня приобрести в супермаркете эту рыбку может любой желающий, и многие благодаря замечательному – вкусному и деликатесному мясу, знают о том, что если хочется приготовить рыбное блюдо, то тилапия будет одним из самых лучших вариантов. Но о том, какое место в культуре она занимала в древности, знает далеко не каждый.
Согласно Евангелию, именно тилапей накормил 5 тысяч голодных Иисус (двумя рыбами и пятью хлебами).
Уникальные особенности поведения тилапии, которая в своем рту может вынашивать икру и мальков вплоть до месяца, защищая их от угроз и при этом не принимая пищу периодами до недели, стали причиной популяризации этой рыбы в египетском искусстве и письменности. Для египтян благодаря этой особенности тилапия стала символом зарождения жизни и новой жизни после смерти, а также солнечного цикла. Возле домов люди строили для этой рыбы специальные бассейны, в которых тилапия содержалась как священное животное, а ее изображения можно нередко увидеть на фресках и на стенах гробниц. Даже Геродот, до которого дошли отголоски славы этой рыбы, писал о ней.
Еще один интересный факт о тилапии связан с ее «евангельским» прошлым: считалось, что Святой Петр, по профессии бывший рыбаком, именно эту рыбу ловил очень часто. Два темных пятна, которые можно увидеть за жабрами некоторых видов этой рыбы, считаются навсегда отпечатавшимися следами пальцев апостола. По этой причине в южной Европе и Израиле ее называют Рыбой Святого Петра.
Читать далее
Dear_Maggie
Понедельник, 22 Октября 2012 г. 21:30 (ссылка)
...Начала! Как бы это не было банально, но с понедельника всегда начинать легче. Я начинаю свой дневник о том как я худею. Рост - 175 см, вес - честное слово, не знаю (весы так и не появились) Объемы обозначим попа- х, талия - y, грудь, это всегда гордость, поэтому 95 см ;)
Помимо того что я буду худеть, буду чистить свою кожу, и делать это надо через желудок. Так что перед завтраком обязательно буду пить воду, а затем кефир. Сегодня я выпила 2 высоких стакана воды и чуть больше половины стакана кефира. Затем съела овсянку...
Немного о овсянке... Во-первых надо выбирать не обработанную овсянку, во-вторых ее надо не варить, а запаривать. Я запариваю кипятком и добавляю в нее все что под руку попадется. Например сегодня сделала так: Залила овсянку кипятком и накрыла крышкой, пока она запаривалась, я расколола 3 грецких ореха и почистила их. Затем посыпала овсянку корицей, добавила, орехи, клюкву и дольки мандарина, все это полила медом и перемешала. Вкусно и полезно!
Выпила полчашки зеленого чая. Еще я пью витамины и рыбий жир. Я где-то читала, что рыбий жир тоже способствует похудению, хорошо, если так, но я его пью для мозгов =).
После завтрака я пошла готовить обед. Т.к. мой любимый не ест мою пищу для худеющих, приходится готовить ему отдельно. Я сварила суп, вообще не понятно что за суп... Сделала бульон из мяса на косточке, в него картошку и пережаку - суп готов! А главное все довольны, я съела немного вареного мяса и бульон, а Андрей мясо, бульон и картошку. А самое странное, что он этим наелся и не стал есть второе. Я тоже решила, что второе съем попозже, лучше есть чаще и по чуть-чуть.
Вторая часть обеда у меня состояла из перловки, тушеных овощей и запеченной рыбы. Овощи замороженные МИРАТОРГ, смесь называется французская. Раньше брала рататуй, он был вкусный, теперь в продаже его не найдешь, а французская смесь не очень вкусная. Насчет рыбы, морской язык я больше не беру, потому что прочитала вот это, я и раньше слышала, что вместо него выдают какую-то выкормленную непонятно чем речную рыбку, короче, не будем рисковать в наших магазинах рыбы еще много. Я взяла тиляпию так же как и раньше сначала мариновала, затем запекала. С перловкой все и так понятно... хотя, не всегда бывает понятно, поэтому читайте о перловке.
На ужин тоже самое только немного в меньшем объеме, но какого-то черта, я сама не поняла как, съела три маленьких тоста с сыром и запила это все кефиром. Может к небольшому, но счастью кефир был обезжиренный, а хлеб ржаной со злаками...
Выпила за сегодняшний день 4-5 чашек зеленого чая. И только сейчас планирую позаниматься. Попрыгаю 100 раз, затем мельница и наклоны в бок тоже по 100 раз. В общем упражнения на бока, затем попа. Из "Катиных" сделаю ноги и пресс, а потом растяжку.
В целом все неплохо, но я думаю мне надо к себе быть немного строже в плане еды - бутерброды с сыром вечером есть не стоило.
